Vegaaninen chia-vanukas

Ainekset:
Mai™ SKIN -ravintoöljyä 5 ml
Chia-siemeniä 2,5 rkl
Manteli- tai kauramaitoa 2,5 dl
Banaanin puolikas
Vadelmia
Mustikoita
Mansikoita

Lisäksi halutessasi:
Proteiinijauhetta
Pähkinää

Päälle:
Mustikoita
Mansikoita
Pellavasiemenrouhetta

Ohje:

1. kerros: chia-vanukas
Chia-vanukas kannattaa valmistaa ajoissa, vaikka edellisenä iltana, sillä siemenet turpoavat hitaasti. Mittaa chia-siemeniä 2,5 ruokalusikallista per 2 desiä manteli- tai kauramaitoa. Sekoita huolella ja laita jääkaappiin turpoamaan.

2. kerros: vadelmasmoothie
Lisää tehosekottimeen puolikas banaani, vadelmia ja 0,5 dl manteli- tai kauramaitoa. Lisää Mai™ SKIN -ravintoöljy. Halutessasi voit myös lisätä mukaan hieman proteiinijauhetta ja pähkinää.

3. kerros: mustikkasmoothie
Sama ohje kuin yllä, mutta korvaa vadelmat mustikoilla.

Kasaaminen:
Lusikoi chia-vanukas pohjalle, asettele mansikkaviipaleet lasin reunoille. Kaada päälle vadelmasmoothieta ja sen päälle mustikkasmoothieta. Koristele vadelmilla, mansikoilla ja pellavasiemenrouheella.

The post Herkullinen chia-vanukas appeared first on northernmai.fi.

Unen puute heikentää ihon läpäisyesteen toimintaa ja lisää ihon vanhenemisen merkkejä (Kahan ym. 2010; Oyetakin-White ym. 2015). Uni ja Mai™ SKIN -ravintoöljyt vaikuttavat siis samalla tavoin ihon hyvinvoinnin kannalta keskeiseen asiaan, eli ihon läpäisyesteen toimintaan.

Riittävän unen määrän on todettu tukevan ihon palautumista ihovaurion jälkeen (Smith ym. 1985). Unen puute on yhdistetty myös ihon vanhenemiseen (Krutman ym. 2017). Jos siis haluat vahvistaa ihon normaalia toimintaa, muista kunnon yöunet, joiden puutetta ei paikkailla lyhyillä torkuilla. Reiluja yöunia voi todellakin kutsua kauneusuniksi!

Sekä yöunet että Mai™SKIN vahvistavat ihon luontaista suojaa, korjaavat päivän aikana tulleita ihovaurioita ja hidastavat ihon vanhenemista. Suosittelemme siis lisäämään Mai-öljyn osaksi päivittäistä rutiinia ja laittamaan pään tyynyyn.

Lue lisää Mai™ SKIN –ravintoöljyn toiminnasta täältä: Kuiva iho tarvitsee kosteutta, ja Mai™ SKIN tuo sitä luonnollisesti

The post Nukkumalla kaunis iho?   appeared first on northernmai.fi.

Katso videolta, miten smoothie valmistuu:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

The post Mai-vihersmoothie appeared first on northernmai.fi.

1. Kastikkeena ruoan päälle

Kasviöljykoostumuksen ansiosta Mai™ SKIN sopii erinomaisesti salaattikastikkeeksi tai vaikka pastahaarukallisen kanssa. Mai™ SKIN kannattaa lisätä ruoan päälle vasta mahdollisen kypsennysvaiheen jälkeen, jotta öljyn ravitsemuksellisesti arvokkaat rasvahapot eivät tuhoudu.

 ”Aiemmin käytin ihan normaalia oliiviöljyä salaatissa. Kun Mai tuli taloon, koin helpoimmaksi tavaksi nauttia päivittäisen annokseni salaattikastikkeena. Erityisesti sitruunan makuinen Mai™ SKIN Lemon sopii mielestäni parhaiten salaattiin!” – Aurora

2. Leivän kanssa

Kokeile käyttää Maita leivälle voin sijaan.

”Rakastan tuoretta ranskalaistyyppistä leipää. Pirskottelen leipäpalalle Mai™ SKIN  -öljyä ja ripottelen päälle sormisuolaa. Nam!” – Anna-Liisa

3. Jogurttiin sekoitettuna

Jogurttiin sekoitettua miedon luonnollisen makuista Maita on haastavaa havaita makunystyröillä. Jos jotain, se hieman pehmentää suutuntumaa. Main voi sekoittaa myös aamupuuroon, rahkaan tai vaikka smoothieen.

”Maustamaton Mai™ Skin Sun menee aamuisin maidottoman Mango-jogurtin joukossa värjäten sen pirteän oranssiksi.” – Saija

4. Sellaisenaan

Mai™-öljy on koostumukseltaan kevyen raikas ja sen voi helpoimmillaan nauttia suoraan lusikasta.

”Syön yleensä Mai™ Sunin aamiaisrahkaani sekoitettuna, mutta joskus kiireessä öljy unohtuu, ja silloin otan Main suoraan lusikasta.” – Jenni

Oletko sinä käyttänyt Maita jollain muulla tavalla? Kommentoi, ja kerro meille miten!

Voit tutustua kotimaiseen ihoa hellivään Mai™ SKIN -valikoimaamme täällä.

The post 4 tapaa käyttää Maita appeared first on northernmai.fi.

Mai™ SKIN Sun sisältää luonnollista beetakaroteenia, jonka on todettu vähentävän aurinkoyliherkkyydestä johtuvia ihoreaktioita. Beetakaroteenia sisältäviä ravintolisiä käytetäänkin usein lisäsuojana auringon polttavaa vaikutusta vastaan. Beetakaroteeni on karotenoideista tunnetuin ja tutkituin.

On suositeltavaa ottaa Mai™ SKIN Sun käyttöön 2 viikkoa ennen auringolle altistumista. Beetakaroteeni toimii aurinkosuojana sekä syventää rusketusta. Lisäksi se auttaa pitämään rusketusta yllä pidempään. Mai™ SKIN Sun -öljyä kannattaakin jatkaa vielä kuukauden verran aurinkoisten kelien jälkeen.

Mai™ SKIN Sun peruskoostumus on sama kuin muissakin Mai™ SKIN –tuotteissa, eli se auttaa palauttamaan ihon luonnollisen kosteuden. Mai™ SKIN Sun onkin sarjan täsmätuote auringonottoon, niin Suomen kesään, kuin myös talvikauden ulkomaanmatkoihin valmistautuessa.

Lue lisää patentoidusta Mai™ SKIN Sun –ravintoöljystä täällä ja tutustu blogipostaukseemme 4 tapaa käyttää Maita.

The post Mai™ SKIN Sun on jokaisen auringonpalvojan uusi suosikkituote appeared first on northernmai.fi.

1. Pavut

Kasviksia suositellaan syötäväksi puoli kiloa päivässä. Tästä osa kannattaa täyttää proteiinipitoisilla pavuilla. Suunnilleen 250 g kidneypapuja sisältää saman verran proteiinia kuin 100 g lihaa.

2. Parsakaali

Tiesitkö, että parsakaalissa on tuplasti enemmän proteiinia kuin hiilihydraattia? Jo 200 grammasta parsakaalia saa puolikkaan pihvin verran proteiinia.

3. Tofu

Runsaasti proteiinia sisältävä tofu vastaa ravintoarvoiltaan lihaa. Tofu säilyy keskimäärin yli kuukauden valmistuspäivästä, joten sillä on helppoa täydentää jääkaapin ruokavarastoa.

4. Auringonkukansiemenet

Auringonkukansiemenissä on jopa enemmän proteiinia kuin vastaavassa määrässä lihaa. Ensisijaisesti auringonkukansiemenet ovat hyvä rasvan lähde, ja siksi niitä kannattaa syödä kohtuudella.

5. Cashewpähkinät

Auringonkukansiementen tapaan myös cashewpähkinät ovat erinomainen rasvan lähde. Lisäksi ne sisältävät yhtä paljon proteiinia kuin liha.

6. Kaurahiutaleet

Oletko tullut ajatelleeksi, että aamuisesta kaurapuurosta saa kolmen kinkkuleikkeleen verran proteiinia?

7. Kasviproteiinijauheet

Proteiinijauheet eivät ole vain innokkaita kuntosalitreenaajia varten, sillä proteiinijauheita voi käyttää myös arkisessa ruoanlaitossa lisäämään proteiinin määrää. Proteiinipitoista kasvisruokaa voi olla haastavaa koostaa vähähiilihydraattiseksi, jolloin matalahiilihydraattinen ja vähärasvainen proteiinijauhe on oiva apu.

Kasviproteiinijauheista löytyy useita vaihtoehtoja, joista soija-, riisi- ja herneproteiinit ovat yleisimpiä.

Proteiinijauheen voi lisätä kätevästi aamupuuroon tai smoothieen.

Kasvisruokavalio kasvattaa jatkuvasti suosiotaan. Vaikka vegaaniksi ei siirtyisi kokonaan, on jokaisella kasviperäisellä aterialla vaikutus ympäristöön ja eläinten hyvinvointiin. Oletko sinä huomannut kasvisruokailun lisääntyneen arjessasi?

Mai™ SKIN -ravintoöljysarja on 100% luonnollinen ja vegaaninen. Lue lisää tuotteistamme täällä.

The post 7 helppoa tapaa syödä vegaanisemmin appeared first on northernmai.fi.

Luonnollinen, proteiinirikas herkkusalaatti täyttää takuulla ja lisää arjen hyvää oloa.

Mai-salaatti

Ainekset:
Valkoisia papuja
Tofua
Kuorettomia seesaminsiemeniä
Teriyaki soijakastiketta
Edamame-papupastaa
Kurkkua
Porkkanaa
Retiisiä
Rucolaa
Avokadoa
Oliiviöljyä
Mai™SKIN -öljy

Laita ensin vettä kiehumaan ja pasta keittymään. Pilko tofu sopiviksi paloiksi ja paista pannulla teriyakikastikkeessa seesaminsiementen kera. Sekoita tofupalat ja pasta keskenään, lisää puolikas teelusikallinen oliiviöljyä. Viipaloi kasvikset oman maun mukaan. Mai™ SKIN -öljyn voi kaataa kasvisten tai leivän päälle.

Valmistusaika: 20 minuuttia

Mai-salaatti on täysin vegaaninen, ihan niin kuin Maikin.

The post Mai-salaatti appeared first on northernmai.fi.

Kuivan ihon toiminta on häiriintynyt, ja on mahdollista, että talvella kuivuva iho on keväällä erityisen herkkä reagoimaan lisääntyneeseen auringonpaisteeseen. Ei siis ole yllättävää, että talvikuiva iho saattaa kärsiä keväällä aurinkoihottumasta.

Miksi iho kuivuu?

Läpäisyeste rajoittaa veden haihtumista ihosta ja tukee ihon kosteustasapainon säilyttämistä. Sillä on elintärkeä rooli ihon hyvinvoinnin ylläpitäjänä. Paras tapa vahvistaa ihon läpäisyestettä on huolehtia ihon hyvinvoinnin kannalta tärkeiden rasvahappojen saannista.

Mistä ihon kuivuminen johtuu?
Iho kuivuu, jos ihon luontaisen suojamekanismin toiminta on heikentynyt. Ihon uloimman kerroksen kuolleet solut, sarveissolut, muodostavat ns. ihon läpäisyesteen. Läpäisyeste on ohuimmillaan vain millimetrin sadasosan paksuinen. Silti se toimii lähes täydellisenä ihon vesieristeenä. Pelkkä sarveissolujen kerros ei olisi vedenpitävä ilman soluväleihin pakkautuvaa, ihon elävien solujen tuottamaa hyvien rasvojen seosta, joka koostuu keramideistä, vapaista rasvahapoista ja kolesterolista.

Läpäisyeste rajoittaa veden haihtumista ihosta ja tukee ihon kosteustasapainon säilyttämistä. Sillä on elintärkeä rooli ihon hyvinvoinnin ylläpitäjänä. Hyvin toimiva läpäisyeste tarjoaa myös suojaa atooppiselle iholle, sillä se vähentää ihoa ärsyttävien allergeenien vaikutusta. Läpäisyesteen keskeinen rooli ihon hyvinvoinnin ylläpidossa tunnistettiin jo vuosia sitten (Elias ym. 1980), ja ihon läpäisyesteen tutkimus jatkuu edelleen hyvin aktiivisena (Dinulos ym. 2018; Natsume & Ohya 2018).

Mai™ SKIN kosteuttaa ihoa sisältäpäin

Ravinnon rasvahappotäydennyksenä voidaan käyttää kasvien siemenöljyjä. Esimerkiksi auringonkukka- ja hampunsiemenöljy sisältävät runsaasti linolihappoa, pellavaöljy sisältää alfa-linoleenihappoa, rohtopurasruohoöljy sisältää GLA:ta ja ratamoneidonkielen öljy sisältää stearidonihappoa. Mai™ SKIN sisältää kaikkia näitä öljyjä, ja lopputuloksena on ainutlaatuinen rasvahappokoostumus, joka on patentoitu sekä Euroopassa että USA:ssa

Miten ihoa voidaan kosteuttaa?
Ihoa kosteuttavilla voiteilla ja emulsioilla pyritään jäljittelemään ihon läpäisyesteen rasvan koostumusta, mutta niiden vaikutus on lyhytaikainen. Ihon pintaan levitettävät rasvat voivat myös häiritä luonnollisen läpäisyesteen muodostumista (Li ym. 2018). Paras tapa vahvistaa ihon läpäisyestettä on huolehtia ihon hyvinvoinnin kannalta tärkeiden rasvahappojen saannista. Omega-6 linolihappo on tärkein läpäisyesteen rasvan muodostumista tukeva rasvahappo (Elias ym. 1980; Feingold & Elias 2014; McCusker & Grant-Kels 2010). Linolihappo on ns. välttämätön rasvahappo, eli ihmisen on saatava sitä ravinnosta. Kokemus on osoittanut, että linolihapon vaikutusta voidaan täydentää omega-3 sarjan välttämättömällä rasvahapolla, alfa-linoleenihapolla sekä näiden kahden välttämättömän rasvahapon aineenvaihduntatuotteilla, gammalinoleenihapolla (GLA) ja stearidonihapolla (SDA), joiden muodostuminen on heikentynyt kuivassa atooppisessa ihossa (Ziboh & Chapkin 1988).

Ravinnon rasvahappotäydennyksenä voidaan käyttää kasvien siemenöljyjä. Esimerkiksi auringonkukka- ja hampunsiemenöljy sisältävät runsaasti linolihappoa, pellavaöljy sisältää alfa-linoleenihappoa, rohtopurasruohoöljy sisältää GLA:ta ja ratamoneidonkielen öljy sisältää stearidonihappoa. Mai™ SKIN –ravintoöljy sisältää kaikkia näitä öljyjä, ja lopputuloksena on ainutlaatuinen rasvahappokoostumus, joka on patentoitu sekä Euroopassa että USA:ssa (Griinari & Bruheim 2016).

MIKKO GRIINARI

Kirjoittajasta:  Mikko Griinari vastaa Mai™-ravintoöljyjen tuotekehityksestä. Hän on ravitsemustieteilijä ja rasvahappotutkija, joka on väitellyt Cornellin yliopistosta USA:ssa vuonna 1996. Hänellä on dosentuuri Helsingin yliopistossa. Mikko vastaa myös lemmikkien Nutrolin®-tuotesarjan kehittämisestä.

Kirjallisuusviitteet:
Dinulos J.G. , Trickett A., Crudele C. (2018). New science and treatment paradigms for atopic dermatitis. Curr Opin Pediatr. 30(1):161-168.

Elias, P.M., Brown B.E., Ziboh V.A. (1980). The permeability barrier in essential fatty acid deficiency: evidence for a direct role for linoleic acid in barrier function. J Invest Dermatol. 74(4):230-3.

Griinari, M. & Bruheim, I. (2018). Lipid composition for the prevention or treatment of skin problems. US. Patent 9931312.

Li Z., Hu L., Elias P.M., Man M.Q. (2018).  Skin care products can aggravate epidermal function: studies in a murine model suggest a pathogenic role in sensitive skin. Contact Dermatitis. 78(2):151-158.

Natsume O., Ohya Y. (2018). Recent advancement to prevent the development of allergy and

allergic diseases and therapeutic strategy in the perspective of barrier dysfunction. Allergol Int. 67(1):24-31.

Feingold K.R., Elias P.M. (2014). Role of lipids in the formation and maintenance of the cutaneous

permeability barrier. Biochim Biophys Acta. 1841(3):280-94.

McCusker, M.M. & Grant-Kels, J.M. (2010). . Healing fats of the skin: the structural and immunologic roles of the ω-6 and ω-3 fatty acids. Clinics in Dermatology (2010) 28, 440–451.

Ziboh V.A.  & Chapkin R.S. (1988). Metabolism and function of skin lipids. Prog Lipid Res. 27(2):81-105.

The post Kuiva iho tarvitsee kosteutta, ja Mai™ SKIN tuo sitä luonnollisesti appeared first on northernmai.fi.

Tämä kaikki oli tuttua myös Olini Oy:n väelle, joka sentään työkseen huolehtii siitä, että koirien, kissojen ja hevosten iho sekä karvapeite voivat hyvin. Oikeilla omegoilla oli sillä rintamalla tehty ihmeitä jo vuosien ajan. Yrityksen tuotekehityksestä vastaa rasvahappotutkija, dosentti Mikko Griinari, joka otti projektikseen kehittää myös meille ihmisille omat ravintoöljyt huolehtimaan ihon terveydestä. Öljyt lapsille, kummeille ja mummeille.

Mikko valitsi öljyseoksiin sellaisten kasvien siemenöljyjä, joissa on erityisen runsaasti iholle välttämättömiä rasvahappoja. Syntyi Mai™ SKIN -öljysarja, jonka ainutlaatuinen rasvahappokoostumus on patentoitu sekä Euroopassa että USA:ssa.

On ihanaa tuoda nämä öljyt myös teille. Voikaa hyvin.

Olinin tiimi

Petrus, Erja & Cessi, Mira, Anna-Liisa & Lily,
Anna & Lina, Saija, Jenni ja Mikko.

The post Mai tuli luonnosta appeared first on northernmai.fi.